Jordan Wen

《百年企業 影響百年》

適逢建國百年，很多活動都以百年為題，甚至以100大故事或100個例子為題重點來慶祝。
一個國家能活過100年並不容易，一個企業要活過100年更難。

台灣有多少「百年企業」?政大企業史團隊做過一個調查，查出來的百年老店有100多家，大部分是食品、糕餅、茶葉、手工藝，
多半是微小型企業，維持家族經營，丸莊、郭元益已經算是較大型的百年企業了。經過查訪，這些老字號有很多到第三代、
第四代，沒有人願意繼承，他們也很苦惱，祖先傳承下來的技藝、配方、工法，堅守了一百年，結果還是無以為繼。
日本的老字號更多，可參考「千年志氣」一書，有很多能夠與時俱進，將舊工藝應用在手機等科技產品，
但總數仍在快速凋零中。有位朋友說，嚴格來講，台灣不會有百年「企業」，因為在日據時代，
日本人只准台灣人做「買賣業」，以現代企業的經營方式是國民政府遷台後，才逐漸開始建立的。

因此，若要研究台灣過去一百年企業的發展，先去找那些能活過一百年的老店，當然很有趣，也會有一些「歷史」的意義，但不太能反映台灣整體的發展。
所以當政大的企業史團隊決定做一本和台灣產業發展100年有關的書時，我們就決定應按時間的推移，在過去100年中，
去捕捉各個年代中對台灣產業發展及民生經濟有重要影響的企業，而且不拘泥於要剛好選出100家。

我們將過去100年的歷史，從民國40年以前的日據時代加上光復後的「新生」時期，
以台灣為基地及重要創匯來源的台糖，和從大陸遷台前就活躍的招商局為代表。41-50年命名為「重建」，
描述基礎工業的台灣水泥及主導當時美援的中華開發。接下來是51-60年的「安居」期，以紡織業的遠東、
食品業的味全、汽車業的裕隆為代表。61-70年的「樂業」階段則以家電業的大同、石化業的台塑、及鋼鐵業的中鋼為主，
加上全民的風火輪機車業。71-80年產業「升級」年代，以半導體的台積電、電腦業的宏碁、中小科技業雷虎代表。

81-90年代因應自由化的「轉型」期，則以金融業的國泰與富邦，及通路業的7-11為代表。
91-100年的「創新」期以誠品、KTV的錢櫃、好樂迪，加上音樂產業和婚紗業；同樣的年代有些西進的企業，
如頂新、富士康，也有以品牌走向國際的法蘭瓷、巨大、宏達電，以及進軍國際連鎖的鼎泰豐、麗品酒店等。

這些企業都在特定的時空，掌握歷史上的契機、政府的政策、外銷全球市場的興起，引進技術或以獨到的方法，
創造了自己的王國，也改變了民生消費的型態，對台灣今日的形貌有鑿刻的痕跡。為彌補掛一漏萬，在不同的年代，
我們還以「專論」的方式，討論台灣的百年老店、五大家族外資企業、企管知識、黑手中小企業、公營事業民營化及傳媒廣告，
其他曾興盛一時，但已不存在的許多世界第一，如:夾板、聖誕燈等，也會在不同篇章的產業介紹中提到。
如此以時間及不同產業為「經」，以不同的專論為「緯」，編織成台灣企業發展的百年圖像。
整個台灣過去一百年，從求「生存」、做「生意」到講究「生活」。若在目前富足的基礎上，再往前看一百年，
一方面要反省過去的成果，有多少是建立在我們所忽略的「生態」上，另一方面，面對大陸的崛起，
台灣可以創造什麼差異化的「生命」價值，「台灣經驗」對整個華人、甚至是全世界的意義是什麼?